Día Mundial de las Abejas

Ayer se celebró el primer Día Mundial de las Abejas, que fue establecido por la Asamblea General de las Naciones Unidas el 18 de octubre de 2017. La fecha, 20 de mayo, fue escogida para conmemorar el nacimiento del pionero en técnicas modernas de apicultura, Anton Janša (1734 – 1773). Según datos publicados por la…

La vida de una Abeja Obrera

El modelo de trabajo colaborativo que emplean las abejas, es sin duda un buen modelo de empresa e incluso de sociedad; de no ser por la organización de estos insectos voladores la producción de miel no sería efectiva. Pese a su corta vida de 50 días, las abejas obreras, trabajan incluso desde que están en…

Miel “Imperial” Ometepe para el cabello

Las propiedades nutritivas y humectantes de la miel de abeja natural no son un secreto, hemos hablado de sus beneficios para la salud y como cosmético para piel; pero son tan grandes sus utilidades que hacen que nuestro cabello luzca brillante y sedoso. Aplicado directamente en el cabello, además de la hidratación y nutrición, los…

Pollo asado con Miel “Imperial” Ometepe

Las vacaciones y la dieta de semana santa se han ido, pero el calor permanece, lo que parece ser un pretexto ideal para juntarse a comer una parrillada una tarde de verano. Así que en esta ocasión les compartimos una receta más para compartir entre familia y amistades. Ingredientes: 8 piezas de pollo 1/2 cucharadita…

Las abejas que salvan el café

Tal como si fuera una fábula, nos encanta despertar con el aroma de un buen café, los pájaros cantando y las abejas laborando. ¿Pero sabían que ante las amenazas del cambio climático esto se puede quedar solo en los cuentos?. Y es que cada vez no despertamos con más calor, cuando no hacía tanto; o…

Miel “Imperial” Ometepe para aliviar quemaduras

Las vacaciones de semana santa, el verano y la época de calor están en todo su apogeo. Así pues, como es costumbre la playa, la arena y sobretodo el sol se hacen presentes en nuestra rutina. Y es que disfrutar de una buena dosis de sol puede resultar placentero, sin embargo, el exceso perjudicial para…

Miel y abejas en la Cuaresma

La cuaresma es un término litúrgico que etimológicamente viene del latín “quadragesima”, y se trata de cuarenta días dedicados para la preparación espiritual, en espera de la pascua. Aunque es un rito practicado principalmente en la religión católica, está presente en otras religiones cristianas protestantes, evangélicas,  pentecostales, adventistas y testigos de Jehová. Dentro de esta…

Ensalada Refrescante con Miel “Imperial” Ometepe

¡El verano llegó! bueno, al menos para Centroamérica, que realmente significa la ausencia de lluvia y el incremento de temperaturas, a lo que se suma las vacaciones por Semana Santa y la dieta de cuaresma. Por lo cual desde Miel “Imperial” Ometepe, les traemos esta refrescante ensalada de coditos ideal para llevar de veraneo. Ingredientes…

Mujeres y Apicultura

Sin importar la inclinación política o el orden económico, acuerpados en distribución de roles donde los hombre salieron a cazar (trabajo productivo) y las mujeres se quedaron en la cueva criando y ocupándose del hogar (trabajo reproductivo), históricamente la apicultura, como toda práctica agrícola, ha sido designada a los hombres. Sin embargo, la historia moderna…

Jengibre, limón & Miel “Imperial” Ometepe para la Indigestión

Al pensar en una infusión de jengibre, limón y Miel “Imperial” Ometepe, lo primero que se nos viene a la mente es la cura para la gripe, y ciertamente es así; sin embargo los beneficios de estos tres ingredientes resultan ser un gran remedio para la indigestión. El jengibre es una planta que puede llegar…

Apicultura Ecológica

El descenso de las abejas a nivel mundial es un hecho comprobado, que como hemos dicho ya, afecta a todas las especies habitantes de este planeta. Con lo cual la labor del gremio apicultor (manteniendo colonias de abejas intactas) se hacen indispensable en el contexto actual, ya que los enjambres silvestres están casi extintos. Y…

Fresas con crema batida y Miel “Imperial” Ometepe

San valentín está a la vuelta de la esquina y ya sea con tu pareja, familia o amigos es buen pretexto para compartir y celebrar el amor del bueno. Y la mejor manera de hacerlo es con un delicioso y fácil postre con fresas y Miel “Imperial” Ometepe. Ingredientes Fresas frescas y limpias Crema batida…