¿Se imaginan consumir un tipo de miel, idéntico al tipo natural en cada molécula, pero producido sin involucrar a ninguna abeja en absoluto? MeliBio, Inc., la compañía estadounidense que utiliza tecnología patentada para producir miel vegana, ha presentado su primer producto: la primera “miel” real del mundo elaborada sin abejas. MeliBio utiliza el proceso de la fermentación para la producción de alimentos veganos que sean biológicamente idénticos a los reales. En los laboratorios de MeliBio...