La miel es un superalimento, muy valioso por sus propiedades y el uso que se le puede dar tanto en la cocina como en la parte medicinal o cosmética.
Su delicioso sabor podemos degustarlo en diferentes platos, y por supuesto, viene muy bien con unas costillas de cerdo. ¡Toma nota!
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Ingredientes
2 libras de costillas de cerdo
4 dientes de ajo
2/4 de taza de miel de abeja
1 taza de jugo de naranja
2 cucharadas de mostaza
1 cucharada de salsa de soya
1 cucharada de vinagre
Sal y pimienta negra molida
Elaboración
Este plato es muy fácil de elaborar. El primer paso es mezclar en una olla la miel con el jugo de naranja, el ajo, la mostaza, la salsa de soya y el vinagre.
Posteriormente, lo salpimentas a tu gusto y lleva la mezcla al fuego. Lo mantienen en la cocina hasta que hierva y espese ligeramente.
Luego, colocas las costillas en una cacerola de vidrio y viertes la mezcla anterior para llevarlas al horno que previamente debiste haber precalentado 50 grados centígrados.
El proceso en el horno dura aproximadamente dos horas, puedes retirar hasta que estén doradas y tiernas. Sirve de inmediato para disfrutar de ese exquisito sabor.
