La apicultura es una actividad apreciada principalmente por la producción de miel. Sin embargo, esta también aprovecha todo lo que en la colmena se produce y se le conoce como productos derivados de la colmena. El polen, la cera, la jalea real, propóleo y, por supuesto, la miel son sustancias y elementos que podemos obtener mediante la práctica apícola. Estos productos derivados desempeñan una función específica dentro de la misma y, una vez extraídas, tienen...