Las vacaciones y la dieta de semana santa se han ido, pero el calor permanece, lo que parece ser un pretexto ideal para juntarse a comer una parrillada una tarde de verano. Así que en esta ocasión les compartimos una receta más para compartir entre familia y amistades.
Ingredientes:
- 8 piezas de pollo
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 1/2 cucharadita de ajo molido
- 1 cerveza
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1/2 taza de Miel “Imperial” Ometepe
- Sal y pimienta al gusto
Procedimiento:
El primer paso es marinar el pollo, para ello debemos colocar todas las piezas en un recipiente hondo y agregar la mitad de la cerveza, el comino, el ajo, la sal y pimienta y reservar en la refrigeradora por tres horas mínimo.
Pasado este tiempo, pasamos a asar el pollo por 25 minutos. Mientras tanto en en otro recipiente mezclamos el resto de la cerveza, la Miel “Imperial” Ometepe y la mantequilla derretida.
Luego de los 25 minutos, barnizamos el pollo asado con la mezcla hecha de Miel “Imperial” Ometepe, y lo asamos por 15 minutos minutos más. Pasado este tiempo el pollo está listo para servir y disfrutar con los acompañamientos preferidos.
