Pollo asado con Miel “Imperial” Ometepe

Las vacaciones y la dieta de semana santa se han ido, pero el calor permanece, lo que parece ser un pretexto ideal para juntarse a comer una parrillada una tarde de verano. Así que en esta ocasión les compartimos una receta más para compartir entre familia y amistades.

Ingredientes:

  • 8 piezas de pollo
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de ajo molido
  • 1 cerveza
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1/2 taza de Miel “Imperial” Ometepe
  • Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

El primer paso es marinar el pollo, para ello debemos colocar todas las piezas en un recipiente hondo y agregar la mitad de la cerveza, el comino, el ajo, la sal y pimienta y reservar en la refrigeradora por tres horas mínimo.

Pasado este tiempo, pasamos a asar el pollo por 25 minutos. Mientras tanto en en otro recipiente mezclamos el resto de la cerveza, la Miel “Imperial” Ometepe y la mantequilla derretida.

Luego de los 25 minutos, barnizamos el pollo asado con la mezcla hecha de Miel “Imperial” Ometepe, y lo asamos por 15 minutos minutos más. Pasado este tiempo el pollo está listo para servir y disfrutar con los acompañamientos preferidos.

Pollo Asado con MIO

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